Kkokosh-abla-günes-kremi

SADRAZAM LOKUMU

Rahman ve Rahim Allah’ın adıyla
   Rabbinin adını an ve bütün benliğinle O’na yönel. O, doğunun da batının da Rabbidir. O’ndan başka hiçbir ilâh yoktur. Öyle ise O’nu vekil edin.
Müzemmil  suresi  8-9

Eskilerden kalan güzel bir tarif daha.Kalabalık misafirlere çıkacak bereketli bir yaş pasta.Üstelik yemeside çok keyifli.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı un,
  • yarım paket k. Tozu

PASTANIN KREMASI

  • 2.5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • yarım yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Ayrıca,

  • Islatmak için süt
  • Bulamak için bir su bardağı hindistan cevizi
  • Çikolata sosunu tavuk göğsünde olduğu gibi hazırlayabilirsiniz.

Sadrazam lokumunun yapılışı

  • Pandispanyamızı her zaman olduğu gibi hazırlayıp,yağlanıp unlanmış büyük fırın tepsisine dökelim.
  • 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirelim.
  • resimde gördüğünüz gibi el büyüklüğünde dikdörtgen parçalara bölelim.
  • her parçayıda ortadan ikiye keselim.
  • hazırladığımız kremadan her parçanın içine 1 tatlı kaşığı kadar koyup rulo yapalım.(ben ters tarafına krema koymuşum siz düzeltin lütfen)
  • Düz bir tabağa biraz süt koyup ruloları içine hafifçe batıralım ve hindistan cevizine bulayalım.

CAHİDE

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Zerrin Yılmaz says:

    Cahidecim seni ve tariflerini çok seviyorum canım bişey sorucam yağlı kâğıtlardan hangi marka helal, bide krem şanti hangi marka kullanıyorsun

  2. neden kek parcalanıyor anlamadım ne olur bana yardım edermisiniz cevap lütfen

  3. Şule Karacan says:

    Ben bi kaç kez yaptım..
    Kurutunca olmuyo tam kararında pişirmek gerek..
    🙂 bir de içine gül reçeli ilave ediyorum ben..
    Harika oluyor!

  4. cahide hanım yılbaşında yaptım bu tarifinizi harika oldu maalesef kağıda not almadığım için nerden aldığımı kaybettim :(sonra tekrar yapmak istedim başka siteden tarif aldım tam bi fiyasko oldu . şimdi sizinle tekrar buldum çok sevindim.

  5. cahide hanım hamuru döktüğünüz kalıbın ölçüleri nedir acaba?

  6. unmuhan says:

    kusura bakmayin ama hic aciklayi i bi uslupla anlatmamissiniz

  7. Cahide Hanım tarifi denedim.Fakat istediğim gibi olmadı.Pandispanyası kalın oldu,sararken parcalandı bazıları ve kreması bayaa katı oldu.Sizce nerde yanlış yaptım 🙁

  8. bide nisasta hangisi olacak bugdaymi yoksa misirmi?

    1. Buğday olacak canım

      1. tsk ederim yarin deniyecem ins beceriririm 🙂

      2. cahide ablacım sadrazam lokumunun muhallebisini sürerken yumuşak tarafına mı yoksa kekin üst tarafına sürüp mü rulo yapacağız tşk ederim allah razı olsun

  9. merhaba cahide hanim yarin bu tatliyi yappmak istiyorum bana senin tepsini olcususunu alabilirmisin boyundan eninden sana zahmet olmazsa?

  10. cahide hanım teşekkür ederim. kızımın arkadaşları gelecekti benim için çok iyi oldu 😀 teşekkürler.

  11. reyyansaliha says:

    cahide kardeşim (yine beeen 😀 ) hatırlıyosundur herhalde bunu hangi tepsiye yapmak lazım .fırının büyük tepsisine dökmüşsün ya yetiyor mu malzeme hertarafına,kabarıyor mu.annem böyle pasta yapmayı nerden öğrendi 🙂

    1. Canımsın..:) Bu pasta büyük tepside yapılmalıki, keki fazla kabarmasın. Kalın olursa rulo olmaz çünkü.

      1. reyyansaliha says:

        hadi bakalım bu cesaretsiz ve kararsız kardeşine iş düştü.tamam şimdi baslıyorum yapmaya.sonucu yazıcam inşaallah.istediğim sonucu alırsam tabuları yıkmış olucam demektir.bu da kararsızlıktan kurtarır benii.hadi bismilllah…

        1. reyyansaliha says:

          evet kardeşim.ben geldim benim fırından kaynaklanıyor galiba haklıymışsın tabiki 😀 fazla kabarmadı ve rulo yapabildim ama kenarları kıtır kıtır olduğu için onlar kaldı bisküvi gibi ortalıkta .toplam 17 tane düzgün rulo çıktı.eşim görünce şok oldu ”offff bu ne yaa hünerlerini döktürüyon yine maşallah falan dedi 🙂 ” o kenarların kıtırdaması da olmasydı çok daha iyi olacaktı .ama yine de çok güzeldi. e canım kimin sayesinde 😉 sayende mutfağı daha çok sever oldum kardeşim artık hiçbişeyden korkmuyorum 🙂 eskiden ya tutturamazsam ya olmazsa beceremezsem gibi kavramları çok kullanırdım 🙂 şimdilerde bütün tabuları yıkmış vaziyetteyim ve korkmuyorm,bişey yapma istedimmi kafamdaki tarife güvenmezsem sana güveniyorum ALLAH RAZI OLSUN

          1. Ellerine sağlık canım. Kenar kısımları kesip çıkarsaydın, sarması kolay olurdu ama bu sefer böyle olsun. Afiyet şifa olsun 🙂

  12. fırının siyah tepsisini kullanmıştım kek az geldi tepsinin kenarları boş kaldı şimdi koydum pişiyor inşllah iyi olur fırının kaçıncı katında pişmesi gerekiyor fanlıyı açtım havuçlu şam tatlınızı denedim dün süper pldu teşekkürler

  13. cahide abla merhaba. bu tariften kaç tane çıkıyor acaba. bugün yapıcamda yarın için.

    1. Yanlış hatırlamıyorsam 20 adet çıkıyordu

  14. cahide ablacim bunun pandispanyasini yapip buzluga koysak olurmu acaba

    1. Olur canım

  15. Dün yaptım harika oldu.eşim kolay kolay tatlı beğenmez tek kelimeyle bayıldı.ALLAH razı olsun sizden cahide hanım…

  16. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.bir gün önce yapıldığında sertleşme oluyor mu?Tadında veya görünüşünde degisiklik oluşuyor mu?

    1. Ertesi gün daha da güzel oluyor.

  17. ablacım yaptım süper bişey oldu ellerine kollarına sağlık artık tarif defterlerine gerek yok. istediğim herşeyi burdan bulabiliyorum, ayrıca yazılarınız içn teşekkür edrim islam dinimizi çok güzel anlatıyorsunuz bu konularda ne kadar bilgi sahibi olsak azdır.

  18. şimdi bunun hagisi ters siz düzeltin demişsiniz ya hangi resim için geçerli acaba ve kremanın yanına başka bişey eklenebilir mi? meyve tarzı gibi, mesela muz…

    1. Kremayı kekin iç kısmına koyacağıma dış kısma koymuşum. Meyvede konulabilir tabi

  19. BIREBIR TARIF

  20. HARIKA OLDUDENEDIM ELINESAGLIK….

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: