Çikolatalı/muzlu yaş pasta

 

Sevgili Cahidemin nefis pastasını, yarım günlük oruçlarlarla oruç tutmaya yeni başlayan minik şirin müslümanlarımıza haftasonu ödülü olarak ithaf ediyor, sevgili Alev’in etkinliği adresine mintininmutfağı’na gönderiyorum. 

Enes İbni Mâlik radıyallahu anh şöyle dedi:

“Siz kıl kadar bile önemsemediğiniz birtakım işler yapıyorsunuz ki, biz onları, Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem zamanında helâk edici büyük hatalardan sayardık.”Buhârî, Rikak 32.

Bir seneye yakın bir zamandır bekleyen tariflerimden biri daha.Çok hafif ve lezzetli bir pastaydı.Pandispanyanızın yumuşak olmasını istiyorsanız,uzun süre pişirmeyin bunun içinde yayvan bir tepsi olması gerekiyor.Birde pandispanyayı ıslatmak çok önemli.Bekledikçe pamuk gibi bir dokusu oluyor.

Malzemeler

Pandispanya için:

*4 yumurta,

*1 su bardağı şeker,

*1 yemek kaşığı kakao dahil,1 tepeli su bardağı un,

*yarım paket k.tozu

Kreması için

*3 su bardağı süt,

*4 buçuk yemek kaşığı un,

*4 yemek kaşığı şeker

*1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolata sosu için

*1 su bardağı süt
*1 su bardağı su
*2 yemek kaşığı un
*2 yemek kaşığı kakao
*5 yemek kaşığı şeker
*40 gr. çikolata
*1 paket vanilya

Arası için

*2 adet muz

Çikolatalı pastanın yapılışı

*İlk olarak ortası için kremasını pişirip soğumaya bırakın.

*Sonra pandispanyayı hazırlayın.Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar mikserle çırpın.

*Un, kakao,ve kabartma tozu karışımınıda döküp tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırıp yağlanıp unlanmış yuvarlak bir fırın kabına dökün.

*200 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin.

*Pandispanyayı temiz bir mutfak bezinin üzerine ters çevirin.

*Hafif soğuyan pasta kekini ortadan ikiye yavaşça kesin.

*Bir su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı şekeri karıştırıp kekinizi ıslatın

*Kekin ortasına kremanın yarısını döküp üzerine muzları yerleştirin.muzların üstüne kalan kremayı dökün.

*En son pandispanyanın ikinci parçasınıda kremanın üzerine kapatın.

*Çikolata sosunuda hazırlayıp  pastanın her yerine gezdirin.

CAHİDE

21 Yanıt to “Çikolatalı/muzlu yaş pasta”

  1. yasemın Says:

    cahıde hanım..tarıfınızı bugun denedım2 vanılın koymama ragmen muthıs bır yumurta kokusu var.herşeyı çok guzel oldu.tarıf için tesekkurler.ama yumurta kokusuna bı öçare var mıdır..

  2. suzan Says:

    ben bu pastayı dün yaptım çok güzel oldu.ananasta ekledim 😉 fakat sosunu en son yaptıgınız sos olarak yaptım. biraz ince oldu ama yine de 10 puan pastaya 🙂

  3. bsra21 Says:

    Bu pastayı yoğun istek üzerine 2 kere yaptım 🙂 çok hafif lezzetli ve yapılışı da basit 🙂 böyle yumuşacık pamuk gibi bi pasta oldu 🙂 ee o kadar sütü yedi daha mı yumuşamasın 🙂 😛

  4. fatma Says:

    S.A Cikolatalimuzlu yas pastayi tarifinize göre yaptim, esimin dogum günü yarin:))Güzel bi pasta oldu.ALLAH razi olsun paylasiminiz icin..

    • seyma Says:

      merhabalar,ben de cikolata sosu tarifi ariyordum cok nefis gorunuyor pasta ve sos:) ben de amerikada yasiyorum ve helal seyleri alip yapayim derken ne nerden alinir sikintisi yasiyorum bazen:(( bu sos icin hangi cikolatayi kullaniyorsunuz acaba???

  5. ahmet ercan Says:

    çok cizel ya bunlar

  6. sevgi Says:

    tarifleriniz için çok ama çok teşekkür ederim Allah razı olsun…

  7. zeynep Says:

    Merhaba Cahide hanım,
    Mintinin mutfağında pastanızı görüp geldim.Daha önce nasıl keşfedememişim sizi.Pastalar bölümünüzde şöyle bir gezindim.Ne kadar harika şeyler yapmışsınız.Ellerinize sağılk.Bundan sonra yakın takipçinizim.

    • jibek Says:

      Merhaba Zeynep hanımcım,
      sevgili ortağım Cahidem şuanda tatilde ama beğeninizi ileticem inşallah, ayrıca beğeni ve iltifatınız için teşekkür ederiz sizi herzaman aramızda görmek isteriz, sevgiler.

  8. karakazan Says:

    Ellerine saglik Cahidemin,sana da tesekkürler Jibekcigim yayinladigin icin.Emeginize saglik nefis olmus.

    Selamlarimla,Serap.

  9. Aynur Says:

    canııım nerelerdesin hiç uğramıyorsun merak ettim seni evine yerleşmişsin sağlıkla hayırla oturun inşaallah muhabbetiniz bereketiniz bol olsun:)
    Cahidemin pastasıda her zamanki gibi beni yeee diye bas bas bağırıyor:D ellerine sağlık senin de tabiki ablasının güzeli sevgilerle kal

    • jibek Says:

      Canım Aynur ablam, eşimin işlerinin yoğunluğundan halen internet bağlatamadık. Komşudan çeken wirlessi yakalayabilirsem taslaktakileri yayınlamaya çalışıyorum yakalayamazsam tarifde ekleyemiyorum ki sizleri ziyarete şimdilik imkanım yok ama telafi edicem inşallah. Hayrda kal inşallah ablacım.

  10. mintininmutfagi Says:

    CANIM ABLACIM SELAMÜN ALEYKÜM DİYEYİM EVVELA.RABBİMİN SELAMI ÜZERİNE OLSUN.NE ÇOK SEVİYORUM SENİ BİR BİLSEN.ALLAHIM RAZI OLSUN HERKONUDA SENDEN.PASTAYI PEK GÜZEL YAPMIŞ CAHİDE ABLAM SAĞOLSUN,ELLERİ DERT GÖRMESİN.SEN DE İYİKİDE YORUM OLRAK HATIRLATTIN BANA TEKRARDAN ABLACIĞIM,ÇÜNKÜ YAN TARAFTAKİ YAZIN KAÇIVERMİŞ GÖZÜMDEN,KUSURA BAKMA GECİKME İÇİN.ÇOK ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM,PASTAYA BANAN MİNİK PARMAKLAR ADINA YENİDEN TEŞEKKÜR EDEREK BU GÜZEL TARİFİ YAYINLADIĞIMI SÖYLEMEK İSTİYORUM.SELAMETLE İNŞALLAH.HAYILI RAMAZANLAR ABLAM BENM

  11. Anlayamazsin Says:

    selamun aleykum:)

    eve servis yok mu?canim cekiyor ama elime yuzume bulastiriyorum herseyi:)canim cekti ,ama yapmak icin biraz daha zaman laizm.cahide ablamin ellerine saglik.afiyetler olmustur insALLAH.jibek ekledigin icinde tesekkurler:)rahmana emanetsin.

    • jibek Says:

      ve aleykum selam canım,
      ah canım çekti dedin üzüldüm canım 😦 ay sen mi eline yüzüne bulaştırıyorsun aşk olsun, sanki onca leziz yemekleri sen yapmamış gibi:) inşallah hamileliğin çok iyi giderde canının çektiği herşeyi yapar afiyetle yersin. Rabbim yardımcın olsun.

      • Anlayamazsin Says:

        uzulmene hic gerek yok:)canim oylesine cekiyor,geri geciyor.asiri derecede birsey istemiyor simdilik:)bu pastayi eylulde byuk kizimin yas gunu var,ona yapmak istiyorum:)iyiki paylastin.rabbime emanetsin.sevgiler

  12. anneminkiziyim Says:

    Merhabalar Jibekcigim,
    harika bir düsünce ve cocuklarin parmak parmak cikolatasina doyamiyacagi bir lezzet olmus,
    ellerinize saglik,
    sevgiler…

  13. mineçelik Says:

    Jibek ciğim,
    Bu güzel pastayı yapanın da siteye ekleyenin de ellerine sağlık.
    Ramazanda pasta yapmayı neredeyse unuttum, varsa yoksa domates- peynir- ekmek.. :))
    Sevgilerimle
    Jibek ciğim, ev bulup yerleşebildin mi? Şimdi hangi şehirde yaşıyorsunuz?

    • jibek Says:

      Canımsın Mineciğim seni çok özledim arkadaşım. Demek seninde benim gibi ramazanda ağır yemeklerle aran iyi değil, öyleki sahurda yemek kokusuna bile dayanamıyorum. iftarda yemek sahurda kahvaltı en ideali benim için 🙂
      Hamdolsun yerleştim canım, tek odalı (burda salon ve yatak odasından oluşan evlere tek odalı deniyor) 3 katlı binanın en üstündeyim çokşükür evim aydınlık ferah cadde üstü ama sakin. Dallastayım beklerim 🙂


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: