Sarımsaklı Ekmek Kızartması

garlic butter texas toast

ESSELAMÜ ALEYKÜM

Eşsiz mukaddes kitabımızı sadece okuyarak değil, ebedi hayatı kazanma gâyesi içinde fâni hayatımızın her alanında, herbir hareketimizde, yaşama ait tercihlerimizde  O’nu rehber edinmemiz gerektiği idrâkinde olamıza rağmen, geçici mekânımız olan dünyanın rahat yeri olmadığını bildiğimiz halde beşeri varlıklar olarak şikayetlendiğimiz-karamsarlığa kapıldığımız-üzüldüğümüz ânlarımızda yine Rahman’ın şifâ kaynağı ayetleri ruhumuza ışık saçıyor. Elhamdulillah.

Gevşemeyin, üzülmeyin, eğer hakikaten inanıyorsanız, muhakkak üstün olan sizsinizdir. Âli-İmrân/139

Ey insanlar! Size Rabbinizden bir öğüt, gönüller derdine bir şifa, müminlere bir hidayet ve rahmet geldi. Yûnus/57

Minicik sarımsağın içine sayısız şifa gizleyen Rabbimize sonsuz şükürler. Sarımsağı, abartılı olmamak şartıyla aromasını hemen her yemeğe çok yakıştırıyorum. Markette gördüğüm kızartmaya hazır sarımsaklı ekmekleri görünce heyecanla içerik kısmını okumaya başladım ki, geneli hayvansal menşeli içerikten dolayı rafa geri bırakmak zorunda kaldım bu vesileyle ekmeği dahil herşeyi ev yapımı olan sarımsaklı tereyağlı baharatlı ekmek kızartmamı denemiş oldum. Yanında domates sosu ile çok beğenerek yediğim bu lezzetli ekmekleri sizlerinde tatmanızı istediğim için pazar kahvaltınıza yetiştirmek için hemen tarifi yazıyorum.

 

Malzemeler

8 dilim ekmek için :

*1 çaybardağı eritilmiş tereyağ

*1 çaybardağı kaşarpeyniri (rendelenmiş)

*1 yemek kaşığı zeytinyağı

*2 diş sarımssak (rendelenmiş)

* 1’er yemek kaşığı incecik kesilmiş maydonoz, taze nane, dereotu

*kırmızı pulbiber, tuz

Yapılışı:

* Peynir hariç bütün malzemeyi karıştırıp ekmeklerin üzerine fırça ile sürün, kaşarı serpiştirip 175 derece (350 F)’de 8-9 dk. kızartın.

 

Jibek

 

11 Yanıt to “Sarımsaklı Ekmek Kızartması”

  1. Kahvaltıya Alternatif ve Sarımsak | Çocuk Terbiyesi Says:

    […] Üstüne farklı karışımlar hazırlayarak hem sağlıklı hem de farklı lezzetler yakalıyorum. Şu sitedeki sarımsaklı ekmek kızartması ile ablamın verdiği peynirli yumurtalı ekmek tarifinden […]

  2. ecrın Says:

    samırsaklı ekmek kızartması cok guzel herkeze tavsıye ederım (ALLAHA) EMANET OLUN …..

  3. mine çelik Says:

    Jibek ciğim,
    Çok güzel bir kahvaltı seçeneği, ben de çok severim. Sarımsağın pişmişini her zaman yiyebilirim ama çiğ sarımsak için aynı şeyi söylemek zor. Sevgilerimle…

  4. keyf-i mutfak Says:

    eminim tadı harikadır canım..inşallah ilk fırsatta deneyeceğim..rabbimin her yarattığı ayrı güzel..şükürler olsun ona..

    • jibek Says:

      bu tadı çok sevdiğim için mutevazı olamıycam 🙂 evet harika ve sağlıklı. Teşekküre ençok lâyık olana O’na emanet ol.

  5. tülin-sihirli ttalar Says:

    Jibek kahvaltı için harıka olmus ellerıne sağlık.bende denemiştim.Pizza hut usulü sadece kekik sarımsak ve zeytinyağı ile ..ama senın hazırladıgın çok daha renklı olmus.deneyeceğim Allah kısmet ederse.sevgiler

    • jibek Says:

      Tülincim demek döndün tatilden inşallah güzel geçmiştir. ah o güzelim Gökçeada’nın enfes günbatımını bırakıp dönmek eminim çok zor olmuştur.
      Evet bende çoook eskiden ilk kez pizzahut’dan yemiştim ama elhamdulillah artık dışardan hemen hiç yemiyorum özelliklede boykot ürünlerinde hassas davranmaya gayret ediyorum. dolayısıyla boykotlu firmaların yiyeceklerine kendimce alternatifler bulmaya çalışıyorum. sevgiyle Rahman a emanet ol.

  6. Pepela Says:

    Tatlısı..
    Eskiden,yani bıdıkken,sarımsak dendi mi yememek için bin dereden su getirirdim.Babam beslenmemize/beslenmesine inanılmaz dikkat eder,bitkilerin a’dan z’ye kökünü,dibini,yararını,zararını ezbere bilir iyi de yemek yapar. (Annemle yarışır:) Ve bütün yemeklerine sarımsak katar,onsuz olur mu ya Hu der hep.Kokusuna bile tahammül edemezken,şimdi yeni bir lezzet keşfetmişim gibi,bayılıyorum mutfağımızda kullanmay.Çiği de mezelerde,salatalarda çok leziz oluyor.
    Ekmekler nefis görünüyor,soslu bi de mmmmmm,nyam nyam:)
    Ellerine sağlık gülüm.Şifa ola.

  7. ümmüabdullah Says:

    mmmmmm enfes ,heleki ortadaki sos harika. ben de saruımsağı aşırıya kaçmayarak hemen hemen her yenmekte kullanırım. mucşzevi olduğu kwsin. paylaşım için ayrınca teşekkürler canm….

    içten yorumun için de çoook teşekkür ederim uzaktaki yakın dostumsun sen benim 🙂 ia. görüşmek kısmet olur da yakın yakın dostum derim o zaman 🙂

    içten , sevgi dolu öptüm canm al yanaklardan :)…
    dualarda unutulmamak dileği ile…

  8. GÜLÜN MUTFAĞI Says:

    her zamanki gibi yine güzel bir tarifi paylaşmışsınız sarımsak neye girse çok severek tüketiyoruz ekmeklere çok yakışmıştır mutlaka deneyeceğim
    dün kremalı pastanızı denedim harika oldu uygun bir zamanda izninizle paylaşmayı düşünüyorum
    ALLAHA emanet olun sevgiler

    • jibek Says:

      Sevgili Gül,
      Teşekkür ederim. Ekmeği, damak zevkinize uygun baharatlarla zenginlerştirebilirsin.
      Eminim senin pastanda güzel olmuştur, eline sağlık, paylaşımından mutluluk duyarım.
      Rahman’a emanet ol.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: