ESSELAMÜ ALEYKÜM
Sevgili blogcu dostlarımızın, teker teker tatile gidişleriyle sayfalarda oluşan durgunluk banada yansıdı, sanki enerjimin büyük bir bölümünü onlarla birlikte yolcu etmiş gibiyim. Tabiki bu hâleti ruhiyemin baş sebeplerinden biri, hergün defalarca haberleştiğimiz halde sohbetine doyamadığım Mevlâmın hediyesi canım kardeşim Cahidemin yokluğuyla birlikte memleket hasretini çok derinden hissetmem. Çok şükür ki “sevdiklerine yakınlaştır sevmediklerinden uzaklaştır” dualarımın karşılığı olarak siz samimi gönüldaş dostlarımlayım 🙂 Bilmeyenlerinize haberdar etmek ve dua birliğine davet için bir hastalık haberini üzülerek veriyorum. susamçörekotu blog sahibesi sevgili Feriha ablamızın acilen ByPass açık kalp ameliyatı olucağını cumartesi günü sayfasındaki son yazısından öğrendim. Allah cc. Şâfi ismi celiliyle tecelli etsin, ameliyatında ve hastalık imtihanında kolaylıklar versin, hayrlısıyla biran önce sıhhatine kavuşsun.amin.
Aşağıdaki harika poğaçanın tarifi hünerli Cahideme ait, blog ortaklığının birçok avantajlarından biri de taslaktaki nefis tatları herkesden önce deneme şansına sahip olmak 🙂 Bu poğaça da diğer tarifler gibi ilk denememden sonra vazgeçemediklerimden, öyle pratik ve lezzetli bir tarif ki vakitsizlik mazeretleriniz geçersiz kalıcak 🙂 ellerine sağlık mahirem.
Tatil kahvaltılarına,acil misafiriniz geldiği zamanlarda yapabileceğiniz çok kolay bir poğaça tarifi var sırada.Mayasız olduğu için beklemeye gerek kalmadan,şipşak hazırlanabilen çok gevrek bir poğaça.
Ben içine mahlep katmadım,fakat mahleplide çok nefis oluyor.
Malzemeler
- 125 gr.tereyağı (yumuşamış olacak)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
- 1 yemek kaşığı sirke (gevrek olması için)
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un,tuz
Kolay poğaçanın yapılışı
- Un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri yoğurma kabında karıştırın.
- K. tozu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde hafif açın.
- Peynirli içten hamurun ortasına koyup kapatın.
- Poğaçaları fırın tepsisine dizin,tepsiyi yağlamanıza gerek yok.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp,200 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Cahide
Gercekten cok pratik hemde lezzeli
teşekkürler anmemin işine yaraı
MERHABA TARİFLERİNİZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER
BEN POĞAÇAYI DÜN DENEDİM YALNIZ HİÇ KABARMADILAR KURABİYE GİBİ OLDULAR BİRAZ NEDEN ACABA ?
diyelim ki evde yoğurt yok süt koysak olur mu ve ne kadar koymak lazım
ÇOK TEŞEKKÜRLER TARİFLERİNİZ İÇİN KAYIN VALİDEM YAPIYORDU ŞİMDİ O YANIMDA YOK UNUTMUŞTUM YAPILIŞINI ALDIM YAPIYORUM ŞİMDİ
tereyag yerıne margarin olmaz mı ya ?
bu yoğutsuz olmazmı ?
Kac haftadir bir cevap bekliyorum. Cevap vermeye lutfetmediniz. Yaziklar olsun…
Çok incitici bir yorum olmuş üzüldüm… Yetişemediğim için cevap veremediğim çok soru var. Un miktarını 3-4 bardak kadar diyelim…
ben kaşarlı yaptım harika oldu yaaa 😀 sağolun cahide hanım
Siteniz harika – cok ozen gostermissiniz belliki… Ingiltereden katiliyorum. Turkce klavyem yok ozur dilerim… Size danismak istedigim konu – un miktari. Aldigi kadar diyorsunuz. Hic bir bilgim yok. Butun malzemeyi ziyan etmek istemiyorum.Asagi yukari ne kadar sizce?
Tesekkurler…
sirkesiz bir sorun olmaz di mi? ALLAH razı olsun.
bunu teyzem yapar çok lezzetli olur mayalısına göre çok daha farklı bir lezzeti oluyor.Peynirli kurabiye gibi sanki birazda. 🙂
Cok kolay gorunuyo
ebru : annnem ile yaptık çok lezzetli oldu tarifini yazanların eline sağlık
çok güzel ve basit
ben 18 yaşındayım ve yeni ewliyim 😀 yaptım şimdi fırında inşallah güzel olur 😉 çok teşekkürler ❤
yumuşacık bir lezzet… geçen hafta misafirlerime yaptım şahane oldu mayalımı diye sordular,öyle yumuşacık,öyle fevkalade… sağolasın Allah razı olsun ablam… gani gani razı olsun…=)
tarifinizi denedim çok güzel oldu teşekkürler
evde yoğurt olmadığından süt koyarak denedim, şu an fırında. inşallah güzel olur 🙂
harika ,yaptım daha pişmeden yemeye başladım:-)))) teşekkürler, güzel tariflere devam lütfen:-)))
çok güzel dayanamıcağım yiyecem
jibekcim ellerine sağlık
cahide bacıma çok selam….
poacalar harika görünüyor ,ellerinize saglik .insaallah denedigim zaman tekrar tadi ile ilgili yorum yazarim
sevgiler
Gönlüyle gülen arkadaşım:) Allah razı olsun.
Çay saatlerinin cici ikramı:)
Çok hoş görünüyor,ellerinize sağlık gülüm.
Rabbim tez zamanda,mahbubuna kavuştursun,hayırla bir araya getirsin sizi..
Jibek ciğim,
Evet, doğru tahmin etmişsin, abisi Bahadır ve Mustafa salıncakta :))
Güzel bir haftasonu geçirmen dileğiyle, sevgiler….
Canım maşallah Mustafacık 🙂 Bahadırında boyuncaymış, Rabbim hayrlı sağlıklı huzrlu ömür versin. Keyifli pazarlar Minecim.
sa.Nefis olmuş puaçanın bu şeklini seviyorum tereyağının verdiği lezzet ile,ellerine sağlık..
Jibekciğim,sana ileti göndermiştim aldınm?sevgiler..A.E.O
aleykum selam Ayfer ablacım, iletini geç gördüm, bende bastığımda kendi profilim çıkıyor, sebebini internetten araştırdım ama sonuca ulaşamadım 😦 oğlunuzun tavsiyesini denesin inşallah düzelir.
Jibek ciğim,
Maşaallah sizin eliniz değmişse, en basiti bile nefis oluyor. Bu tarifi ben de uyguluyorum. Genellikle içine tereyağı koymuyorum ama 😦 Sevgilerimle…
Merhabalar.Ellerinize sağlık.Herşey çok güzel görünüyor.Sizi takip listeme almak istedim ama nereden alacağımı bilemedim.Ben de sık kullanılanlara kaydettim.
Merhaba Gülşen hanım,
Beğenmenize memnun oldum, inşallah daha güzel paylaşımlarda buluşmak dileğiyle:)
ellerine sağlık çok güzel görünüyor.afiyet olsun
Allah razı olsun 🙂
slm cahide hanım sizi çok beğenerek izliyorum…ben kolay poğaça yapmak istiyorum tuz miktarı nedir acaba???