ÇİLEK MARMELATI

strawberry jam

ESSELÂMÜ ALEYKÜM

Çilek mevsimi geçmeden, sevgili Cahidemin taslakta bekleyen marmelat tarifini sizlere ulaştırayım 🙂 Nâm-ı diğer mahiremin taslağı bereketli maşallah, çifter çifter yayınlamazsam bitecek gibi değil, birbirinden lezzetli tariflerle gözlerimiz şenlenicek. Rengiyle beni cezbeden marmelatımızın ve detaylı anlatımıyla sunulan bayat ekmek pizzamızın tariflerine buyrun.

Çilek marmelatı tarifi en kolay marmelat belkide. Yapımı gayet kolay ve yemesi çilek reçeline göre daha güzel.

Malzemeler

  • 1 kg.çilek
  • 800gr.şeker (4 su bardağı)
  • yarım limon suyu
  • 1 çay kaşığı tereyağı

Çilek marmelatı nasıl yapılır?

  • Çilekleri yıkayıp ayıklayın,
  • Rondadan geçirip püre haline getirin
  • Geniş bir tencereye alın,üzerine şekerini ve tereyağını  ilave edin
  • Kaynamaya başladıktan 10-15 dakika sonra  üzerinde iri gözenekler oluşmaya başladığı zaman ocaktan alın.
  • Soğumadan bir kavanoza koyun,soğuduktan sonra ağzını kapatın ki terleme yapmasın.

Cahide

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Mrb çilek marmelatinin içine 1 paket vanilya eklemek nasıl olur

  2. Acaba 2 kiloya ne kadar limon tuzu konur.gene 1kilodaki gibi yarım mı yoksa iki katı mı

    1. Aynı miktarda koysan yeter Nur. Pişirdikten sonra dondurucuda saklamanı tavsiye ederim. 2 yıl kalsa bile bozulmuyor.

  3. Nilüfer Kanbur says:

    Harika bir tarif , şimdiye kadar yediğim en güzel marmelat oldu. Tereyağ gerçekten fark etti , rengi süper oldu. Geçen sene bu tarifle yaptım bütün kış yedik. Reçelden çok daha güzel oldu. Ellerinize sağlık.

  4. Cahide abla marmelati yapacağım biraz fazla yapmayi düşünüyorum. Uzun sure saklaya bilmem icin ne yapmaliyim. Kati yaparsam sekerlenirmi acaba…tşk.

    1. Kaynarken kavanoza koyup kapağını kapat ve kavanozu ters çevir.

  5. bir kase çilekten yaptım. şekeri de çok sevmediğim için yarım ölçü şeker kullandım:)
    ee benim tarifime neresi benzedi dersen ablacım tereyağı koydum, o mat görüntüsü olmadı çok parlak ve canlı bir renk oldu.
    ne kadar gıda boyası koyarsan koy olmayacak bir renk. çok teşekkür ediyorum tarif ve püf noktası için ^.^

  6. Merhaba,
    Peki bu marmelat ne kadar bir süre muhafaza edebiliriz…

  7. Cahide abla benimki biraz sulu oldu neyapmam lagzim?

    1. Biraz daha kaynatmalıydın canım

  8. Sevdenur91 says:

    marmelatı yaptım çok lezzetli oldu 😀 öyle ki bizimkiler reçelinden çok tuttu bu tarifi 😀 😀 dahası tekrar bi daha yaptım, o çabucak bitince 😀 😀 ellerinize sağlık ablalarım.^^

  9. kivi reçelinden sonra bunuda yaptım cahide hanım..herzamanki gibi netice harkulade..tşk ederim.

  10. ELÇİN ÇAĞLA EREZ says:

    CAHİDE ABLA SEN MALZEME LİSTESİNDE YARIM LİMON SUYU DİYE YAZMIŞSIN AMA YAPILIŞINDA LİMON SUYUNU YAZMAYI UNUTMUŞSUN GALİBA LİMON SUYUNU HANGİ AŞAMADA KOYACAĞIZ ACABA

    1. İndirmeden 5 dakika önce koyman gerekiyor canım

  11. bambaşka bir şey oldu yiyip de beğenmeyen yok teşekkürler….

  12. bende şimdi yaptım harika oldu herkese tavsiye ederim cok tesekkürler cahide hanım bizlere böyle güzel tarifler verdiğiniz için

  13. ummureyyan says:

    bende şimdi yaptım ama hemen tüketmek istemediğim için ağzı sıcakken kapattım …doğru yapmışımdır inş ama çok güzel ve tatlı gibi gözüküyor

  14. gülsüm says:

    bır gece bekletılıyor dıye bılıyorum ben..nasıl doğrumuççcılek ıle sekerı bır gece kaynatmadan bekletıp.ertesı gunu kaynatıyoruz……….

  15. oğluma yapıcam ama teryağına şaşırdım sorması ayıp neden teryağı ekliyoruz

    1. Biraz daha parlak görünsün ve şekerlenmesin diye canım. Zaten çok az koyuyoruz.

      1. gülsüm says:

        🙂

  16. Hayatımda yaptığım en güzel çilek marmelatı.Kesinlikle çilek yiyemeyen ben marmelatına bayıldım.Emeğine sağlık.Allah razı olsun.Hayırlı RAMAZANlar

  17. Harika görünüyor sevgili Cahidenin ellerine seninde emeğine sağlık canım..

    Sevgiler

  18. Canımmm ellerine sağlık rengine bayıldım afiyetle yersiniz inşallah.Mutlu hafta sonları öpüyorum…

  19. cahide bacımın ellerine sağlık

    jibekcim seninde ellerine sağlık

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: