stale bread pizza
Ekmeklerimiz artık çöpe gitmiyor değil mi dostlar? Bayat ekmeklerle yapılabilecek o kadar çok seçeneğimiz var ki; çöpe giden ekmekler bizim ayıbımız olur.
Daha öncede bayat kek ve ekmeklerden neler yapabileceğimizi görmüştük. Bu kezde güzel bir ekmek pizzası tarifi var sırada.
Hamur yoğurmaya gerek kalmadan,bayatlayan ekmeklerden kolayca yapabileceğiniz bir pizza bu.Bakalım nasıl yapmışım:
Pizza malzemeleri
- 2.5 su bardağı süt
- 2.5 tane bayat ekmek
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
Üst malzemeleri
- 100 gr.sucuk(olmasada olur)
- 3-4 adet yeşil biber
- 3 adet domates
- 100 gr beyaz peynir veya kaşar peyniri
- yarım yemek kaşığı salça
Ekmek pizzasının yapılışı
- Süt, yumurta,yağ ve kabartma tozunu karıştırın.
- İçine küçük doğranmış ekmekleri katıp elinizle yoğurur gibi karıştırın.
- Yağlanmış tepsiye döşeyin
- Üzerine çok az suyla erittiğiniz salçayı sürün
- Doğranmış sucuk,domates ve biberleri yerleştirin.
- 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından almadan kaşar peyniri,veya benim yaptığım gibi beyaz peynir serpiştirin.Dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
CAHİDE
Selamünaleyküm Cahide sultan.tarifi denedik ve beğendik. biraz değişiklik yaptık ,ekmeklere süt yerine sulu yoğurt,bir yumurta, karbonat+limon suyu ekledik.extra yağ koymadık çok lezizdi hamuru.bayat ekmekleri değerlendirdiğiniz için teşekkürler.ayrıca bayat ekmek mantısı ve yumurtalı hatay köftesi de favorilerimden.Allaha emanet 👋
cahide hanım ben bu tarifi ev ekmeği yani trabzon ekmeğinin çeğreği ile denedim,pizza hamuru gibi oldu.tadına bayıldık.teşekkürler…
Bende bugün yaptım pizza hamurunun tadını vermiyor tabi ki ama ekmeklerin çöpe gitmemesi için yapılabilecek bir tarif
ben bunun içine yağ koymadan olanını yaptım. sadece tepsiyi (borcamı)yağladım yapışmasın diye. benim pizza sevmeyen iştahsız eşim bile 3/4unu yedi:))) ıyı bır tarıf memnun kaldım
yaa…şey…bu tarif hiç hoşuma gitmedi çocuklar bile yemedi
cahide abla salça yerine dometes sosu daha güzel olurmu mantarlıda yapsak nasıl olur
Olabilir canım. İstediğin iç malzemesini kullanabilirsin
cahide abla, bayat ekmek mi yazıcaktın, 2 adet pizza yazıyor??
Ayy canımsın ben bunu nasıl farketmemişim. Sende olmasan halim nice olurdu? 😕 Düzelttim canım. Ama bu tarif için pide ekmek daha güzel oluyor.
çok afedersiniz hızlı hızlı yazınca karışıklık oldu:(
meryem hanım daha önce bir bayat ekmek pizası denemiş ve yiyememiştik,sosundan dolayı ekmekler cıvık gibi kalmıştı,bunda ekmekler sulu gibi olmuyordur değilmi?
birde 2.5 tane pizza yazıyorya en baştaki listede o ekmekmi oucak yoksa benmi karıştırdım?sanırım bu ölçüler büyük fırın tepsisi için?
sevgiler…
Meryem kim?
canım kardeşim nasılsın iyisin inşallah internet yoktu yeni çektik sitene girdim her şey çok güzel emeğine sağlık neredesin şimdi bana yaz öpüyorum selamlar
Remziye abla senin yorumunu görmek beni çok sevindirdi.Hepimiz iyiyiz çok şükür.Mardin Kızıltepe’deyiz.Sizlerde iyisiniz inşaallah.Allah’a emanet ol ablacım.Ellerinden öperim…
selam canlar ben geldim:))
bayat ekmek pizzasını bende yaparım sıkca daha eklemeye sıra gelmeyen birsürü tarif arasında yer alanlardandı siz benden önce davranmışsınız ellerinize sağlık ben yaptığım zaman eşim hep hamurla yapılanından daha güzel olduğunu söyler pideden de çok lezzetli olur bayatlayınca pideleride aynen pizza yapıp yiyoruz bende daha sonra inşaallah pidelisini paylaşayım sizlerle sevgiyle ve duayla kalın canlarım
canmcm selamün aleyküm. senin emeğine, cahidemin de ellerine sağlık. iki tarifde hem iştah açacak kadar güzel,hem de değerli… teşekkürler. bu arada sen hep böyle iki tarif vereceksen desene hem gözlerimiz, hem de midelerimiz bayram edecek 🙂
seviyorum canlarım sizi ve öpüyorum güzel yanaklarınızdan….
dualarda hala aklınıza geliveriyorum dimi :))