Allah’ın selamı üzerinize olsun arkadaşlar.Kızıltepede ayaz var,buranın iklimi çöl iklimine çok benziyor.Gündüzleri sıcak,geceleri serin oluyor.Küçük bir ülkenin bile her bir bölgesinde farklı iklimleri yaşatan Rabbim,bu yollada büyüklüğünden haberdar etmiş bizleri…
Tencere pastası epeydir bekleyen tariflerden biriydi.Aslında yayınlanmayı bekleyen diğer pastalarımda var ama biraz zamana ihtiyacım var.Canım arkadaşım Rumma bu pastamı merak ettiğini ve öne çekmemi rica edince,onun hatırına hemen yayınlamak istedim.
Klasik pandispanya hamuruyla yaptım yine,sadece farklı olarak nişasta ekledim .Çok kabarık,nemli bir pasta keki oluyor bu şekilde.Elektirik kesik olduğu zamanlar yapabileceğiniz daha az masraflı bir pasta.Lafı çok uzatmadan tarife geçeyim;
TENCEREDE PANDİSPANYA İÇİN
4 orta boy yumurta
7 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı hindistan cevizi
200 gr.labne peyniri
TENCERE KEKİNİN YAPILIŞI*Un ve kabartma tozunu da ilave edip hafifçe tekrar çırpın
*Keki çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin ve kekinizi ikiye bölün.
*Ortasına kremanın yarısını dökün.
*Üzerine kekin diğer parçasını yerleştirin ve bir kaç saat buzdolabında bekleyin.
*Daha sonra kremanın diğer yarısıyla pastanızın üzerini kaplayın.İstediğiniz gibi süsleyin.
Cahide ablam merhaba,
Pandispanya tarifi ararken bu pastadan olumlu sonuç alanları okudum. Bu pastayı mutlaka yapmak istiyorum görüntüsüne bayıldım. Tadıda çok güzeldir eminim. Kek hamurunu koyduğumuz emeye bir tenceremi acaba, büyüklüğü pastayı doğru kapta yapabilmem için çok önemli. sönük bir kek olsun istemiyorum. Becerebirsem tabiiki. Kaç kişilik acaba. birde Isısını soracaktım, Büyük gözde çok kısıkmı olacak acaba. Sizi çok seviyorum sevgiler Cahide ablacım.
Evet emaye kapta pişirmiştim Nihalciğim. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısacaksın. Yavaş yavaş kaynamaya devam edecek. En küçük gözü kısınca kaynama durabiliyor. Orta büyüklükteki göz olabilir.
Tarife göre denedim. Harika oldu. Fırın işlerini pek tutturamam ya kabarmaz ya kabarir soner. Bundan sonra pandispanyami bu şekilde yapacağım. Ellerinize saglik
Cok tesekkur ederim cahide hanim ilk kez denedim ve harika oldu
Kekimin ustu pismis ama alti pismemis sizce neden
Ilk defa bi tarifini beceremedim abla yaaa:(( tencereleride mahvettim cok kotu oldu kekim seninki nere benimki nereee becerip yapanin eline saglik sevgilerr