Kokoshabla_com_ad_banner

Tavuklu,mantarlı kış türlüsü

Abdullah b. Büsr (r.a.)’den rivâyet edilmiştir. Bir adam: “Ey Allah’ın Rasûlü! İslamın nafile ibadetleri bana ağır geldi, devamlı yapabileceğim bir şey ver ki ona sarılayım” dedi. Rasûlullah (s.a.v.) şöyle buyurdu: “Dilin devamlı olarak Allah’ı hatırlayarak ıslak kalmalı.” (İbn Mâce, Edeb: 27)
Kış bitti ben bu kış türlüsünü yeni yayınlıyabiliyorum.Çok kolay lezzetli ve sağlıklı bir yemek.Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.yanında zerdeçalli pilavla harika bir uyumu oldu.

MALZEMELER
400 gr.tavuk eti
300gr.mantar
200gr. karnabahar ve yaprakları
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
Bir adet kırmızıbiber
Zeytinyağı tuz
karabiber,biraz kimyon
YAPILIŞI
•Tavuğu az yağda baharatlayarak soteleyin bir tepsiye dizin.
•Diğer sebzeleride doğrayıp sırayla soteleyip tavukların üzerine serin.
•üzerine biraz su gezdirip ağzını bir folyoyla kapatıp fırına verin.Fırından almadan 10 dakika önce ağzını açın üstünü biraz kızartın.
•Suyunu çekince fırından alıp servis edin.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. peki bu zerdaçallı pilav nasıl? yani normal bildiğimiz pilav yaparken suyuna falan mı atılıyor bu baharat bir bardak pirinçten yapılan pilava ne kadar atmalıyım mesela?

    1. Suyuna atıyoruz canım. Yarım çay kaşığı zerdeçal yeterli

  2. humeyra says:

    Hane karnibaharli tarif yokmu

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: