Ayva zamanı geçmeden yayınlamak istediğim bir lezzet,tart mı kurabiye mi bilemedim siz karar verin artık:)
ELMA VE AYVALI TART YADA KURABİYELER
MALZEMELER
125 gr. tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt veya süt
2 yumurta
1 su bardağı şeker
5 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
vanilya
İÇ MALZEMESİ
1 adet ayva
4 adet elma
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz
yarım su bardağı su
TARTLARIN YAPILIŞI
♥Ayva ve elmayı doğrayın.şeker ve suyuda katıp,suyunu çekip karamelize olana kadar pişirelim.Soğumaya bırakalım.
♥Hamuru yapamak için önce margarin ve şekeri mikserle iyice çırpalım.
♥İçine süt,yumurta ve sıvıyağıda katıp tekrar çırpalım.
♥Daha sonra elenmiş un vanilya ve karbonatı ilave edelim,yumuşak bir hamur elde edelim.
♥Hamurdan cevizden daha büyük parçalar alarak,merdane yardımıyla yuvarlak açalım.
♥İçine bir kaşık içten koyalım.hamurun kenarlarını ortaya doğru pile yapar gibi kapatalım.
♥Bütün hamura aynı işlemi uygulayalım.
♥175 derecelik sıcak fırına atıp,pembeleşene kadar kızartalım.
Merak ettiniz biliyorum,bir sonraki tarif, Oktay usta’dan ev yapımı lazanya tarifi olacak inşaallah…
28/12/2014, 9:40 am
selamün aleyküm cahide hanım,
elmalı kurabiye tarifi ararken bu tarif -sanki bana özelmiş gibi-sevindim .çümkü elmam azdı ve ben de yanına ayva katmayı düşünüyordum.bir kez daha teşekkürler
=) ^-^ 🙂