YUMURTALI PATATES SALATASI

Bir yarıyıl tatili daha bitti.”Sayılı günün ömrü az olur” derdi annem.Her sayılı gün gibi bu günlerinde sonu geldi  işte.Kaç takvim yaprağını koparıp attım,kaç koparışımda ömrümden de bir günü kopardığımı farketmedim…
“İnsanlar uykudadır,ölünce uyanacaklar” buyurmuş Efendimiz.Bu bir ön yargı değil,O’nun tarafından teşhis edilmiş bir gerçek. Bu bizim hal-i pür melâlimiz.”benim için söylenmemiş” demeye imkan tanımayan,bahaneye açık kapı bırakmayan kitap gibi bir söz bu.Falanca uyuyor,filanca uyuyor buyurmamış.İnsanlar uyuyor buyurmuş.İşte o biziz,şu aciz,şu sefil,ölüme mahkum bedenlerin sahibi bizler…
Bu ne derin bir uykudur Allahım,bu ne zavallı bir hal…Bizler aciziz Allahım,bizi sen yarattın,günahlarımızı sevaplarımızı bilen sensin.Bizi umarsız şu hallerimizden bir nebze olsun uyandır.Farkındalık nimetinden bizleri mahrum etme.Senin sevgini,seni sevenlerin sevgisini nasip et bize.Hem yaşamın içinde,hem yaşamın sonunda imanı eksik etme kalbimizden.Amin,amin,amin Allahım…
Seni bulan neyi kaybeder, seni kaybeden neyi bulur…

Off coşmuşum yine.Salatayı falan unutuvermişim 🙂
Neyse arkadaşlar,şöyle pazar günü kahvaltısı için ne yapayım diye düşünüpte aklınıza bir şey gelmiyorsa,geçen gün benim yaptığım patates salatası belki size bir fikir olur diye düşündüm.Ben patates salatasının yumurtalı olanını kahvaltıya,yumurtasız olanını ise mercimek çorbasının yanına çok yakıştırırım.Her salatanın yeri başka,patates salatasının yeri bambaşkadır.Herkes bir türlü yapar.Her yiğidin yoğurt yeyişi farklıdır demişler hani.Bende şöyle yapıyorum;
YUMURTALI PATATES SALATASI
MALZEMELER
6-7 adet haşlanmış patates
4 adet haşlanmış yumurta
dilediğiniz kadar zeytin
7-8  dal yeşin soğan
yarım demet maydanoz
4-5 dal dereotu
yarım limon suyu
tuz,kimyon,reyhan(ben illaki kullanırım)
kırmızı pul biber
zeytinyağı
YAPILIŞI
*Patatesleri ve yeşillikleri doğrayın
*Tuzu,yağı limon suyunu ve baharatları ayrı bir kapta karıştırın.seviyorsanız kaşığın ucuyla salçada koyabilirsiniz.
*Salatanın üzerine gezdirip karıştırın.
*Salatayı bir servis tabağına alın.Üzerini dilimlenmiş yumurta ve zeytinlerle süsleyerek servis yapın.

Şimdi sıra canım ortağımda.Yeni tarifini sizler gibi bende merakla bekliyorum.Ben bu ara birikmiş işlerimi yapayım:))Allah’a emanet olun canlarım…

CAHİDE

DİĞER SALATA ÇEŞİTLERİ VE TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ

Bir Cevap Yazın

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: