Ne kadar çok harcıyoruz,ne çabuk tüketiyoruz.Çok yiyoruz,doymak nedir bilimiyoruz.Alıyoruz alıyoruz alıyoruz….sözüm kimseye değil aslında önce kendime söylüyorum.Şu yemekle ilgili hadisleri okurken en çok benim içim acıyor,en çok ben utanıyorum.O kadar çok nimet varki;dolaplarımız,dondurucularımız,mutfağımız yiyecekle dolu.Aslında en büyük imtihanı biz yaşıyoruz.
İbn Kayyım el-Cevziyye’nin Sabredenler ve Şükredenler adlı kitabını okuduğum vakit,zenginliğin mi,yoksulluğun mu daha zor olduğuna pek karar verememiştim.Zamanla aslında zengin olmanın daha zor olduğuna kanaat getirdim.Zenginliğin ölçüsü nedir tartışılır ama,canınızın her çektiğini alıp yiyebiliyorsanız bence zenginsiniz ki ben öyleyim en azından.Eşya merakım yok , çok şükür.Kat kat kıyafetlerlede pek işim olmaz.En zaaf noktamın mutfak olduğuna inanıyorum.Kalabalık bir aile olduğumuz için sanırım,mutfak harcamalarımız çok olur.Hele ergenlik çağında çocuklarınız varsa o zaman ne demek istediğimi anlarsınız.
Hiç bir şey yapamıyorsak bari israf etmeyelim“yeyiniz içiniz,fakat israf etmeyiniz.Çünkü Allah israf edenleri sevmez.”(Araf 31) ayeti kulağımıza küpe olsun inşaallah
.
kalan bayat kekler
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
100 gr erimiş tereyağı
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 limon kabuğu rendesi
3 su bardağı kadar un
1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI
En son unu ve kabartma tozunu içine katıp kurabiye hamuru kıvamında yumuşak bir hamur elde ettim
Ben yaptım ama pek begenmedim
bir kere tarifte seker yok cok tatsiz oldu ikinci tepsiye şeker ekledim ama yine de pek guzel olmadi
bayat keki atmak yerine böyle değerlendirilebilir ama cok lezzet beklemeyin bence
ben arasina findik ezmesi surdum öyle yedik
tarif icin tesekkurler yine de
Ne kadar orjinal bir tarif. Denemek icin sabirsizlaniyorum. Herkese cok cok tesekkur ederim. Artik bayat kekleri atacak yer aramayacagiz 🙂