** OKTAY USTA’DAN ALMAN PASTASI**

Selamün aleyküm,hepinize hayırlı mutlu bir pazar günü dilerim .yıllardır yaptığım ve beni hiç mahçup etmeye alman pastası tarifini sizlerle paylaşmak istedim.Tarif Oktay usta’nın,sağolsun kendisinden çok şey öğrendik.Ayrıca çok uğraştırmayan pratik bir tarif bence.Hemen tarife geçelim;
 
Malzemeler:2 adet yumurta,

1.5 çay bardağışeker

1 çay bardağı yoğurt

yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ

3 çay bardağı un

1 paket kabartma tozu,vanilya

Kreması için:2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un,1 yemek kaşığı nişasta,bir yumurta sarısı,bir çay bardağı şeker

Resimde gördüğünüz pastayı ölçüyü iki katına çıkararak yaptım.Standart ölçü 8-10 kişiye rahatlıkla yetiyor.

 Bunlarıda hamur fazla gelince küçük kek kağıtlarına birer kaşık koyup pişirdim ve böyle sevimli alman pastaları yaptım.

Yapılışı:Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Yoğurdu,sıvıyağı ilave edin bir daha çırpın.en son unla beraber k.tozu ve vanilyayıda katıp karışana kadar çırpın.Yağlanmış tepsiye koyun 200 derecelik fırında piştiğinden emin olana kadar tutun.Kremayı pişirip soğumaya bırakın.soğuyan
keki ikiye bölüp arasına kremayı yayın.Kekin üstüne bolca pudra şekeri serpip servis yapın.Afiyet bal olsun

"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

Takip Et

Her yeni yazı için posta kutunuza gönderim alın.

Diğer 8.632 takipçiye katılın

%d blogcu bunu beğendi: